Előételek

Mákos guba vanília öntettel és mascarpone habbal (1,3,7)

2 700 Ft

Padlizsánkrém téli friss salátával (3,7,10)(1)

2 950 Ft

Csabai ízelítő savanyított zöldségekkel (7)(1) (Csabai házi kolbász házi sajtokkal.)

3 150 Ft

Hideg libamáj zsírjában almával és körtével (9)(1)

4 900 Ft

Konfitált vaddisznó oldalas céklás- fűszeres lángossal és erdei gombaraguval (1,3,7)

6 100 Ft

Levesek

Birsalmás szilvaleves - 0,35 l (7,12)

1 900 Ft

Csángó gulyás - 0,35 l (9)

1 900 Ft

Csángó gulyás - 0,70 l (9)

3 800 Ft

Pacalcsorba - 0,35 l (7,9)

1 900 Ft

Pacalcsorba - 0,70 l (7,9)

3 800 Ft

Szárnyas húsleves lúdgége tésztával - 0,35 l (1,3,9)

1 900 Ft

Vargányás gombakrémleves mozzarellával - 0,35 l (7,9)

1 900 Ft

Szárnyashús ételek

Csirkecomb filé roston sütve egészben sült édesburgonyával és fűszeres öntettel (1,3,7)

4 700 Ft

Csirkecomb filé rántva almás brokkoli salátával (1,3,5,7,9)

4 700 Ft

Csirkemell filé roston sütve grillezett rozmaringos édesburgonyával (7)

4 700 Ft

Csirkemell filé rántva burgonyapürével (1,3,7)

4 700 Ft

Tejszínes-gombás pirított kacsamáj kelkáposztás galuskával (1,3,7)

4 800 Ft

Aszaltszilvás-baconos kacsa aprópecsenye grillezett rozmaringos édesburgonyával (9)

4 900 Ft

Tépett kacsahús laskával és erdei gombákkal (1,3)

4 950 Ft

Sült kacsacomb áfonyás párolt lilakáposztával és irdalt burgonyával (1,3,7,9)

6 500 Ft

Rostonsült hízott libamáj tökmagos- római köményes burgonyapürével és almával (7,12)

15 900 Ft

Húsmentes ételek

Juhtúrós rakott puliszka ecetes lilahagymával (7)

3 100 Ft

Juhtúrós rakott puliszka ecetes lilahagymával, szalonnával és/vagy kolbásszal (7)

3 800 Ft

Erdei gombás laska (1,3,9)

3 800 Ft

Rántott gomba almás brokkoli salátával (1,3,5,7,9)

3 800 Ft

Grillezett házi sajt téli friss salátával és céklás- tormás majonézzel (3,7,9,10)

4 600 Ft

Rántott házi sajt tökmagos, római köményes burgonyapürével (1,3,7)

4 600 Ft

Sertés- marha- és vadhús ételek

Rántott nyakaskaraj tökmagos- római köményes burgonyapürével (1,3,7)

4 700 Ft

Rántott csülök sült burgonyával és tormás- céklás majonézzel (1,3,7,10)

4 800 Ft

Brassói aprópecsenye (1,3,7)

4 800 Ft

Csángó pecsenye sült burgonyával (1,3,7)

5 100 Ft

Sertésflekken céklás- fűszeres lángossal (1,3,7)

5 500 Ft

Töltött sertéskaraj rántva, párolt rizzsel (1,3) (7) Töltelékek: trappista sajt, sonka, kolbász, gomba, juhtúró. Egy adag húsba maximum három féle tölteléket tudunk betölteni.

5 500 Ft

Egészben sült csülök savanyúkáposztás burgonyával (1,3,7)

5 700 Ft

Csülkös pacalpörkölt (0)

5 400 Ft

Csülkös pacalpörkölt gombával (0)

6 000 Ft

Rántott borjúmáj almás brokkoli salátával (1,3,5,7,9)

5 700 Ft

Vaslapon sült marhahátszín céklás- fűszeres lángossal és erdei gombaraguval (1,3,7,10)

5 900 Ft

Konfitált vaddisznó oldalas céklás- fűszeres lángossal és erdei gombaraguval (1,3,7)

6 100 Ft

Erdei gombás- tárkonyos bivaly aprópecsenye grillezett rozmaringos édesburgonyával (1,7,10,12)

6 800 Ft

Borjúpaprikás erdélyi galuskával (1,3,7)

6 900 Ft

Erdélyi fatányéros irdalt burgonyával (1,3,7,10)

6 900 Ft

Marhapofa egészben sült édesburgonyával és fűszeres öntettel (1,3,7,10)

7 100 Ft

Rump steak grillezett téli zöldségekkel (7,9,10)

9 500 Ft

Sültestálak

Hargita tál 2 fő részére (1,3,7) Egészben sült csülök, sajttal-sonkával töltött sertéskaraj rántva és rántott gombafejek sült burgonyával és párolt rizzsel.

14 500 Ft

Székely tál 2 fő részére (1,3,7) Grillezett házi sajtok, konfitált vaddisznó oldalas és rántott borjúmáj sült burgonyával és párolt rizzsel.

14 500 Ft

Erdélyi tál 2 fő részére (1,3,7) Konfitált marhapofa, sertés flekken, rántott házi sajtok grillezett téli zöldségekkel és sült burgonyával.

14 500 Ft

Fenyőkúti tál 2 fő részére (1,3,7) Roston sült csirkecombfilé, rántott sertéscsülök és sült kacsacomb irdalt burgonyával és grillezett téli zöldségekkel.

14 500 Ft

Halételek

Pisztráng filé vaslapon sütve grillezett téli zöldségekkel (4,7,9)

5 950 Ft

Szürkeharcsa paprikás erdélyi galuskával (1,3,4,7)

6 250 Ft

Rántott fogasfilé irdalt burgonyával (1,3,4,7)

6 600 Ft

Roston sült fogasfilé grillezett rozmaringos édesburgonyával (4,7)

6 900 Ft

Gyermekeknek

Róka koma kedvence (7) Finom pipi husi (a csirke mellehúsa) hirtelen roston megsütve.

3 100 Ft

Süsü sárkány is szereti... (1,3,7) Rántott husi karikák (sertés szűzérme).

3 100 Ft

Egérke lakoma (1,3,7) Finom füstölt sajtos, tejfölös galuska.

3 100 Ft

Desszertek

Túrófánk cukros tejföllel és kokojza mártással (1,3,7)

2 500 Ft

Hideg, krémes puliszka házi lekvárral (7)

2 500 Ft

Mákos guba vanília öntettel és mascarpone habbal (1,3,7)

2 700 Ft

Somlói pohárdesszert (1,3,7)

2 700 Ft

Savanyúságok, saláták, kompótok, mártások, egyéb

Téli friss saláta (9,12)

900 Ft

Káposztasaláta (0)

900 Ft

Téli uborkasaláta (12)

900 Ft

Csemegeuborka (12)

900 Ft

Almapaprika (csípős) (12)

900 Ft

Savanyított dinnye (12)

900 Ft

Őszibarack befőtt (12)

900 Ft

Tejföl (7)

600 Ft

Tartármártás, ketchup, mustár (3,7,10,12)

650 Ft

Muzsdéj (fokhagymás-tejfölös) öntet (7)

650 Ft

Kokojza (áfonya) mártás (0)

850 Ft

Tormás- céklás majonéz (3,7,10,12)

850 Ft

Kakastaréj szalonna 3 db (0)

1 300 Ft

Erdei gombaragu (1,3,6,7,9,10)

1 400 Ft

Tejszínes gombamártás (7)

1 500 Ft

Köretek

Párolt rizs (0)

900 Ft

Sült burgonya (1,3,7)

1 100 Ft

Burgonyapüré (7)

1 500 Ft

Irdalt burgonya (1,3,7)

1 500 Ft

Savanyúkáposztás burgonya (7)

1 500 Ft

Tökmagos- római köményes burgonyapüré (7)

1 800 Ft

Grillezett rozmaringos édesburgonya (0)

1 500 Ft

Egészben sült édesburgonya fűszeres öntettel (1,3,7)

1 600 Ft

Kelkáposztás galuska (1,3,7)

1 200 Ft

Téli friss saláta (9)

1 400 Ft

Áfonyás párolt lilakáposzta (0)

1 400 Ft

Erdélyi galuska (1,3)

1 500 Ft

Grillezett téli zöldségek (9)

1 500 Ft

Almás brokkoli saláta (3,5,7,9)

1 800 Ft

Céklás fűszeres lángos (1,3,7)

1 800 Ft

Fatüzelésű kemencében frissen sütött ételeink

Ezen ételeinket csak előrendelésre tudjuk elkészíteni, minimum 10 főre!

Az ételek ára személyenként, köretekkel együtt:
Kemencés húsok:
- Sertés csülök (1);
- Sertés tarja (1);
- Töltött dagadó (1,3,9);
- Fokhagymás oldalas (1);
- Kacsacomb (1);
- Csontos csirkemell (1);
Kemencés köretek:
- Tepsis burgonya;
- Párolt lilakáposzta;

6 800 Ft

Nyalánkságok, sütemények a kemencéből

Ezen ételeinket csak előrendelésre tudjuk elkészíteni, és csak helyben fogyasztó vendégeink részére!

Házi pogácsa (1 kg) (1,3,7)

6 500 Ft

Lekváros papucs (1 kg) (1,3,7,12)

8 500 Ft

Rakott palacsinta (Minimum 6 főre!) (1,3,7,8)

15 000 Ft

Meggyes-mákos rakott guba (Minimum 6 főre!) (1,3,7)

15 000 Ft

Kapros-túrós lepény (Minimum 10 főre!) (1,3,7)

18 000 Ft

Csomagolás díja

Csomagolás díja adagonként

300 Ft

Sültes tál (alumínium) darabonként

500 Ft