Előételek

Padlizsánkrém friss téli salátával és vajjal (3,7,9,10)

1 200 Ft

Kamránk kínálata /füstölt csabai házikolbász és sonka/ almával, hagymákkal és ecetes céklával (15)

1 200 Ft

Házi készítésű sajtválogatás /A gyulai Gabóca sajtműhelytől./ almával, olajos magvakkal és kamránk lekvárjával (5,7,8,11)

1 200 Ft

Levesek

Áfonya krémleves pirított fenyőmaggal 0,35 l (7) Laktózmentes változatban is kérhető!

760 Ft

Pacal csorba 0,35 l (7,9)

720 Ft

Pacal csorba 0,70 l (7,9)

1 440 Ft

Székely csorba 0,35 l (9,7)

720 Ft

Székely csorba 0,70 l (9,7)

1 440 Ft

Gomba erőleves 0,35 l (1;3;9)

720 Ft

Gyöngytyúk leves lúdgége tésztával 0,35 l (1,3,9)

880 Ft

Főételek szárnyasokból

Pecsenye kacsamáj (200 g) lencsés pirított nudlival és tejszínes gombamártással (1,3,7,10)

2 480 Ft

Rostonsült hízott libamáj (300 g) almával, és zelleres burgonyapürével (7,9,12)

6 200 Ft

Sült kacsacomb és kacsamell hagymás tört burgonyával és gyümölcsös párolt lilakáposzta krémmel (7)

3 440 Ft

Resztelt kacsamáj velővel és pirított burgonyával (15)

2 480 Ft

Sertés-, marha- és vadhús ételek I.

Sült csülök (250 g) hagymás tört burgonyával, párolt lilakáposzta krémmel és sült hagymával (1,7)

2 560 Ft

Csülkös pacal pörkölt (Választható velővel és/vagy gombával is.) (15)

2 640 Ft

Konfitált vaddisznó oldalas pirított nudlival, erdei gombaraguval (1,3,7,9)

3 800 Ft

Marha pörkölt kapros juhtúrós nudlival (1,3,7,10)

2 640 Ft

Vargányás szarvas tokány tepertős, rakott juhtúrós puliszkával (300 g) (7,12)

4 300 Ft

Füstölt rozé sertés szűzpecsenye (220 g) zelleres- gesztenyés raguval és sonkás burgonyafánkkal (1,3,7,9,12)

2 600 Ft

Sertés- és marhahús ételek II.

Rántott sertés lába-feje (200 g) székelykáposztás rizzsel (1,3,7)

2 560 Ft

Rántott nyakas karaj (220 g) zelleres burgonyapürével (1,3,7,9)

2 360 Ft

Csángó pecsenye sült burgonyával (Sertés szűz, bacon szalonna, lecsós mártás húsos piros paprikával) (1)

2 600 Ft

Erdélyi flekken (300 g) székelykáposztás rizzsel (7,10)

2 480 Ft

Brassói aprópecsenye (1)

2 360 Ft

Rántott borjúmáj (220 g) erdélyi burgonyasalátával és zeller pürével (1,3,7,9)

3 200 Ft

Sertés-, bárány-, marhahús ételek III.

Erdélyi tál 2 fő részére /Sertés flekken, mititei, rántott házi sajtok grillezett zöldségekkel, hagymás tört burgonyával./ (1,3,7,9,10)

4 960 Ft

Székely tál 2 fő részére /Grillezett házi sajtok, vaddisznó oldalas és rántott borjúmáj párolt rizzsel és sült burgonyával./ (1,3,7,9)

4 960 Ft

Hargita tál 2 fő részére /Sült csülök, sajttal-sonkával töltött sertésszelet rántva, rántott gomba, párolt rizs, sült burgonya./ (1,3,7)

4 640 Ft

Bárány fartő sonkás burgonyafánkkal és házi lekvárral (1,3,7)

4 200 Ft

Rump steak zelleres-gesztenyés raguval és pirított burgonyával (9,12)

6 900 Ft

Mititei erdélyi burgonyasalátával (9)

2 560 Ft

Halételek

Grillezett pisztráng erdei gomba morzsával, céklapürével és pirított burgonyával (1,4,7,9)

3 300 Ft

Rántott fogas filé (180 g) almával, zellerrel és erdélyi burgonyasalátával (1,3,4,9)

3 320 Ft

Fogas filé roston sütve (180 g) zeller pürével és pirított nudlival (1,3,4,7,9,10)

3 320 Ft

Hagyományos frissen sült ételek

Rántott gomba (160 g) tökmagos burgonyapürével (1,3,7)

1 800 Ft

Rántott házi sajt (160 g) zelleres burgonyapürével (1,3,7,9)

2 200 Ft

Grillezett házi sajtok (160 g) sonkás burgonya fánkkal és cékla pürével (1,3,7)

2 200 Ft

Rántott csirkemell (160 g) tökmagos burgonyapürével (1,3,7)

2 200 Ft

Roston sült csirkemell (180 g) almával és zelleres pürével (1,3,7,9)

2 360 Ft

Töltött sertéskaraj rántva, rizzsel (1,3) Töltelékek: sajt, sonka, kolbász, gomba, juhtúró, aszalt szilva. Egy adag húsba maximum három féle tölteléket tudunk betölteni.

2 480 Ft

Gyermekeknek

Róka koma kedvence (7) (Csirkemell roston sütve.)

1 400 Ft

Süsü Sárkány is szereti (1,3) (Rántott sertés szűzérme.)

1 400 Ft

Egérke lakoma (1,3,7) (Rántott házi sajtok.)

1 400 Ft

Desszertek

Házi túrógombóc házi áfonya lekvárral és cukros tejföllel (1,3,7)

960 Ft

Csörögefánk kamránk lekvárjával (1,3,7)

760 Ft

Házi nudli mákkal vagy dióval (1,3,7,8)

960 Ft

Mákos guba (1,3,7)

960 Ft

Gesztenyepüré (7)

840 Ft

Mézes zserbó (1,3,7,8)

960 Ft

Mézes-gyümölcsös puliszka krém (15)

920 Ft

Savanyúságok, saláták, kompótok, mártások

Házi vegyes savanyúság

400 Ft

Savanyított dinnye (szeletelt)

400 Ft

Ecetes almapaprika (csípős)

400 Ft

Erdélyi káposzta saláta

440 Ft

Csemege uborka, ecetes cékla

400 Ft

Őszibarack befőtt

440 Ft

Savanyú káposzta

400 Ft

Téli friss saláta (9)

520 Ft

Téli uborka saláta

520 Ft

Tartármártás, tejföl, kukulyza (áfonya) mártás, muzsdéj (fokhagymás öntet)

320 Ft

Fatüzelésű kemencében frissen sütött ételeink

Ezen ételeinket csak előrendelésre tudjuk elkészíteni, minimum 10 főre!

- Sertés csülök, sertés tarja, disznótoros
- Gyimesi töltött dagadó, fokhagymás oldalas
- Libacomb, kacsacomb, csontos csirkemell
Kemencés köretek: Tepsis burgonya, Párolt lilakáposzta
Az ételek ára személyenként (köretekkel együtt)

4 200 Ft

Nyalánkságok, sütemények a kemencéből

Ezen ételeinket csak előrendelésre tudjuk elkészíteni! (Csak helyben fogyasztó vendégeink részére.)

Házi pogácsa (1 kg)

3 500 Ft

Lekváros papucs (1 kg)

4 500 Ft

Rakott palacsinta (min. 6 főre)

6 050 Ft

Kapros túrós lepény (min. 10 főre)

7 500 Ft

Meggyes-mákos guba (min. 6 főre)

6 050 Ft