Előételek

Velőkrém hagyma válogatással és pirítóssal (1)

2 300 Ft

Padlizsánkrém téli friss zöldségekkel és vajjal (1,3,7,9,10)

2 500 Ft

Csabai ízelítő téli friss salátával (9)

2 500 Ft

Őzpástétom ecetes bébi savanyúságokkal (1,7)

2 500 Ft

Konfitált vaddisznó oldalas pirított nudlival és erdei gombaraguval (1,3,6,7,9)

5 400 Ft

Levesek

Sütőtök krémleves tökmaggal, szárított paprika pehellyel és pirított kolozsvári szalonnával - 0,35 l (7)

1 500 Ft

Pacal csorba leves - 0,35 l (7,9)

1 500 Ft

Pacal csorba leves - 0,70 l (7,9)

3 000 Ft

Paraszt csorba leves marhahússal, zöldségekkel és lestyánnal - 0,35 l (9)

1 500 Ft

Paraszt csorba leves marhahússal, zöldségekkel és lestyánnal - 0,7 l (9)

3 000 Ft

Csángó gulyásleves sertéshússal, káposztával és tejföllel - 0,35l (7,9)

1 500 Ft

Csángó gulyásleves sertéshússal, káposztával és tejföllel - 0,7 l (7,9)

3 000 Ft

Áfonya krémleves - 0,35 l (7)

1 600 Ft

Sült kacsa leves lúdgége tésztával - 0,35 l (1,3,9)

1 700 Ft

Szárnyashús ételek

Csirkecomb filé roston sütve, grillezett téli zöldségekkel (7,9)

3 900 Ft

Rántott csirkecomb filé kapros, savanyú uborkás burgonyasalátával (1,3,7,10)

3 900 Ft

Konfitált libazúza spenótos- sajtos grillezett puliszkával és fűszeres mártással (7,9)

3 900 Ft

Kéksajtos-tejszínes csirkemell csíkok kakukkfüves párolt rizzsel (7)

4 300 Ft

Resztelt kacsamáj gombával és pirított nudlival (1,3,7)

4 500 Ft

Meggyes pirított kacsamáj sütőtökös burgonyapürével (1,3,6,7,9,12)

4 500 Ft

Füstölt- sült kacsamell erdélyi babos gerslivel és birsalma pürével (1,3,7)

5 500 Ft

Roston sült hízott libamáj sült batátával és birsalma pürével (7,12)

14 500 Ft

Húsmentes étel

Rakott puliszka téli zöldségekkel (7,9)

2 500 Ft

Rakott puliszka téli zöldségekkel, szalonnával vagy kolbásszal (7,9)

3 100 Ft

Téli friss saláta kéksajttal és muzsdéjjal (7,9)

2 900 Ft

Téli friss saláta juhtúróval és muzsdéjjal (7,9)

2 900 Ft

Kéksajtos- gombás metélt tészta (1,3,6,7,9)

3 500 Ft

Sertés- marha- és vadhús ételek I.

Tépett szarvashúsos erdélyi szendvics sült batátával (1,3,6,7,9)

3 100 Ft

Rántott csülök fokhagymás sült burgonyával és tormás- céklás majonézzel (1,3,7)

4 100 Ft

Csülkös pacalpörkölt (0)

4 400 Ft

Csülkös pacalpörkölt gombával és/vagy velőkrémmel. (0)

4 700 Ft

Egészben sült csülök fűszeres burgonyával és lucskos káposztával (1,3,7)

4 900 Ft

Szarvaspörkölt vargányás szalvétagombóccal (12)

5 100 Ft

Konfitált vaddisznó oldalas pirított nudlival és erdei gombaraguval (1,3,6,7,9)

5 400 Ft

Marha vetrece zöldfűszeres vargányás szalvétagombóccal (1,3,10)

5 500 Ft

Sertés- borjú- és bárányhús ételek II.

Rántott nyakaskaraj fokhagymás sült burgonyával és tormás-céklás majonézzel (1,3,7)

4 100 Ft

Erdélyi flekken lucskos káposztával és fűszeres burgonyával (1,3,7,10)

4 500 Ft

Csángó pecsenye fokhagymás sült burgonyával (1,3)

4 500 Ft

Rántott borjúmáj kapros- csemegeuborkás burgonyasalátával (1,3,7,10)

4 800 Ft

Borjúpaprikás juhtúrós nudlival (1,3,7)

6 300 Ft

Báránycsülök fűszeres gersli kásával és lucskos káposztával (12)

9 500 Ft

Sertés- és marhahús ételek III.

Mititei sült burgonyával, mustárral és lilahagymával (1,3,7,10)

4 900 Ft

Rump steak grillezett téli zöldséggel (7,9,10)

8 500 Ft

Hargita tál 2 fő részére /Sült csülök, sajttal-sonkával töltött sertésszelet rántva, rántott gomba, párolt rizs, házi sült burgonya./ (1,3,7)

11 000 Ft

Székely tál 2 fő részére /Grillezett házi sajtok, vaddisznó oldalas és rántott borjúmáj párolt rizzsel és házi sült burgonyával./ (1,3,7,9,10)

12 500 Ft

Erdélyi tál 2 fő részére /Sertés flekken, mititei, rántott házi sajtok grillezett zöldségekkel, házi sült burgonyával./ (1,3,7)

12 500 Ft

Halételek

Kukorica kéregben sült pisztráng grillezett téli zöldségekkel (4,7,9)

5 150 Ft

Rántott fogasfilé sütőtökös burgonyapürével (1,3,4,7)

5 900 Ft

Roston sült fogasfilé spenótos- sajtos grillezett puliszkával (1,3,4,7)

6 200 Ft

Hagyományos frissensült ételek

Rántott házi sajt kakukkfüves rizzsel (1,3,7)

3 900 Ft

Grillezett házi sajtok téli friss salátával (7,9)

3 900 Ft

Rántott csirkemell burgonyapürével és tormás- céklás majonézzel (1,3,7)

3 900 Ft

Roston sült csirkemell fűszeres sült burgonyával (1,3,7)

3 900 Ft

Töltött sertéskaraj rántva, párolt rizzsel (1,3) (7) Töltelékek: trappista sajt, sonka, kolbász, gomba, juhtúró. Egy adag húsba maximum három féle tölteléket tudunk betölteni.

4 400 Ft

Gyermekeknek

Róka koma kedvence (7) Finom pipi husi (a csirke mellehúsa) hirtelen roston megsütve.

2 900 Ft

Süsü sárkány is szereti... (1,3,7,10) Rántott husi karikák (sertés szűzérme).

2 900 Ft

Desszertek

Gesztenyepüré (7) Laktózmentes változatban is kérhető!

2 100 Ft

Almás- fahéjas kosárka vanília mártással (3,7)

2 500 Ft

Hargitai csokoládés szelet sós karamellel (1,3,7,8

2 500 Ft

Papanasi cukros tejföllel és áfonya lekvárral (1,3,7)

2 500 Ft

Mákos guba vaníliás- áfonyás márvány öntettel (1,3,7,8)

2 500 Ft

Savanyúságok, saláták, kompótok, mártások, egyéb

Káposzta saláta (0)

850 Ft

Hordós savanyú káposzta (12)

850 Ft

Almapaprika (12)

850 Ft

Téli uborkasaláta (0)

900 Ft

Téli friss saláta (9)

900 Ft

Őszibarack befőtt (12)

900 Ft

Tejföl (7)

550 Ft

Tartármártás, ketchup, mustár (3,7,10,12)

600 Ft

Muzsdéj (fokhagymás) öntet (7)

600 Ft

Tormás- céklás majonéz (3,10)

650 Ft

Kukujza (áfonya) mártás (0)

800 Ft

Jus (1,3,6,7,9,10)

950 Ft

Erdei gombaragu (1,3,6,7,9,10)

1 300 Ft

Kakastaréj szalonna 3 db (0)

1 050 Ft

Köretek

Párolt rizs (0)

850 Ft

Kakukkfüves párolt rizs (0)

850 Ft

Fűszeres gersli kása (1,3,6,7,9)

900 Ft

Erdélyi babos gersli (1,3,6,7,9)

950 Ft

Sült burgonya (1,3)

850 Ft

Fokhagymás sült burgonya (1,3)

900 Ft

Fűszeres burgonya (7)

900 Ft

Burgonyapüré (7)

900 Ft

Sütőtökös burgonyapüré (7)

900 Ft

Sült batáta (1,3)

950 Ft

Savanyú uborkás burgonyasaláta (3,7,10)

1 250 Ft

Pirított nudli (1,3,7)

1 100 Ft

Juhtúrós nudli (1,3,7)

1 250 Ft

Birsalma püré (7)

800 Ft

Spenótos- sajtos grillezett puliszka (7)

900 Ft

Vargányás szalvétagombóc (1,3,7)

950 Ft

Lucskos káposzta (1,3,6,7,9)

950 Ft

Grillezett téli zöldségek (9)

1 100 Ft

Fatüzelésű kemencében frissen sütött ételeink

Ezen ételeinket csak előrendelésre tudjuk elkészíteni, minimum 10 főre!

Az ételek ára személyenként, köretekkel együtt:
Kemencés húsok:
- Sertés csülök;
- Sertés tarja;
- Töltött dagadó (1,3,9);
- Fokhagymás oldalas;
- Kacsacomb;
- Csontos csirkemell;
Kemencés köretek:
- Tepsis burgonya;
- Párolt lilakáposzta;

5 900 Ft

Nyalánkságok, sütemények a kemencéből

Ezen ételeinket csak előrendelésre tudjuk elkészíteni, és csak helyben fogyasztó vendégeink részére!

Házi pogácsa (1 kg) (1,3,7)

6 000 Ft

Lekváros papucs (1 kg) (1,3,7,12)

8 000 Ft

Rakott palacsinta (Minimum 6 főre!) (1,3,7)

13 200 Ft

Kapros-túrós lepény (Minimum 10 főre!) (1,3,7)

18 000 Ft

Meggyes-mákos rakott guba (Minimum 6 főre!) (1,3,7)

13 200 Ft

Csomagolás díja

Csomagolás díja adagonként

250 Ft

Sültes tál (alumínium) darabonként

400 Ft